الستيك المللكى

اسماء محمود

اسماء محمود

الجنس :

الابراج :

عدد المساهمات : 67
حجم الفوز : 201
نشاط العضو : 0
تاريخ الميلاد : 17/12/1989
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
العمر : 34
العمل/الترفيه : الحب والصداقة

الحمد لله اخيرا سويته وصورت..
لكن هالمره بدعت لكم الصراحه..
الخلطه والتقديم والافكار والله كلها من تاليفي ومجهودي..
لذلك رجاء ..وبلطف من اي وحد حلوه تنقله تذكر المصدر لاني والله تعبت فيه..
فهو بالاخير من بنات افكاري... الستيك المللكى Smile20

اتمنى
يعجبكم واعتذر بدايه عن طول الموضوع لكثره الصور ولني حاولت قدر المستطاع
انه يكون موضح....والرجاء عدم الرد الا بعد اكتمال الموضوع حبيباتي... الستيك المللكى Smile15

بسم الله وعلى بركه الله
المقادير
2 قطعه من ستيك الرب اي Reb-eye وهو اسم نوع الستيك
متبل بالخلطه التاليه
(عصير
ليمونه - 3 فص ثوم مهروس - ملح -فلفل اسود - كزبره بودره - 2 ملعقه طعام
صويا صوص - ملعقه طعام كمون - ملعقه طعام خل - ملعقه طعام زيت الزيتون)
تركته بالثلاجه لمده 4 ساعات
الستيك المللكى Get-vo7ex1hi

بصل شرايح
مشروم فرش شرايح
كزبره فرش وشبت مفرومين (اختياري)
جبن مبشور
على حسب ذوقج
انا استخدمت 3 انواع شيدر _مونتري جاك _بارمزان

الستيك المللكى Get-oiotkh6n

بطاطا مسلوقه العدد حسب الرغبه
انا سلقت 4 بطاطا متوسطه
لعمل البطاطا المهروسه للبركان
اخلطي في وعاء
الستيك المللكى Get-8108bb7o

البطاطس المسلوق -ملح -فلفل اسود- بابريكا- نص اصبع زبده - ربع كوب حليب
واهرسي جيدا

اضيفي قليلا من كل نوع من الجبن
الستيك المللكى Get-thqt7pvu

وبهذا تكون البطاطا المهروسه جاهزه...غطيها واتركيها على جنب

نبد بالستيك
انا استخدمت المقلا الشوايه

الستيك المللكى Get-9kns2sgw

وضعت القليل فقط من زيت الزيتون
وابدئي بشوي الستيك

الستيك المللكى Get-hnaensxv

مع ملاحظه الستيك والتقليب...لا تتركيه ينشف

بالفرشاه ادهنيه بالخلطه التي كان منقوع بها..لا ترميها

الستيك المللكى Get-s835i9tc

اذا خلصت من اضافه الخلطه كااااامله
وبدا الستيك ينشف اضيفي ربع كوب ماء فقط
لاننا نبي الخلاصه مالت الستيك مانبيها تتبخر
الستيك المللكى Get-pk7v02ph

شوفي الخلاصه
الستيك المللكى Get-ldan7qjn

اذا نضج ارفعي الستيك عن المقلا..

اضيفي شرايح البصل للخلاصه وقلبي
الستيك المللكى Get-du22nzwf

اضيفي المشروم للبصل وقلبي الى ان يذبل المشروم

الستيك المللكى Get-9khx4bl8

ذوبت نص مكعب ماجي فب ربع كوب ماء واضفته للنكهه

الستيك المللكى Get-owz60miz

اضيفي الكزبره والشبت ...للنكهه والرائحه اللذيييذه
الستيك المللكى Get-gzrlpg54

اضفت نص كوب من كريمه الخفق وقلبت
الستيك المللكى Get-o9qh8u4g

وهذا شكلها ..ارفعيها عن النار
الستيك المللكى Get-elehw1pk

الحين الخطوه المهمه...والسر في النكهه والشكل واللون..

جبت 2 فلفل بارد احمر
غسلتهم وعملت بهم تقوب بطرف السكين وشويتهم في الفرن الى ان اسودو...

الستيك المللكى Get-wpq6c96s